ＢＩＯのお店で買ったワカメパスタ

パパが最近ＢＩＯに興味を持っています。

自然食品・エコ生活って感じかなぁ。



食べ物はもちろん、エコ商品の洗剤やエコ的なゴミ処理の方法など・・・

まぁ、のめり込んでるのではなく、興味があるってことですけどね。



で、先日ＢＩＯのお店でお米やあずきや豆腐などを買ってきたパパ。

一緒にワカメパスタも買ってきたのでした。

今夜の夕食に早速試してみた私達。

そのまま食べると香・味共にしっかり「磯」です。

今回はベーコンと一緒に炒めたので、風味が半減でしたが

美味しかったですよ。



問題は・・・

あずき。

どうしましょ・・・

お汁粉？

あんこ作る？？？

作って誰か他に食べてくれる人はいる？？？

やっぱりお赤飯が無難かなぁ？





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朝から頑張ったけど・・・結果は・・・

月曜日、仕事が昼過ぎからだったので、朝から栗おこわの準備をしました。

ネットでレシピを探して、炊飯器で作れるおこわをピックアップ。

週末拾った栗を茹でて、皮むき開始！



ネットでは・・・

簡単に渋川まで剥けるって書いてあるのですが・・・



 実際にはかなり苦労しました・・・



なんせ、小さい天津甘栗のような大きさの栗。

しかも、薄皮が実に入り込んでいることが多くて・・・

しかも、虫がいることもたまにあるし・・・



手術してるみたい・・・

とパパから言われ・・・




何時間もかけて作ったものを食べるのは数分だよ～

って言われたりもして・・・




親指の爪の間は痛くなるし・・・




それでも１時間以上かけてきれいにした３０個以上の栗。

でも、おわん１杯になるか、ならないか・・・




仕事から帰ってきて食べたその味は・・・




私とナウには大好評！

パパには・・・イマイチの結果でした。




あぁ～、あんなに苦労したのに・・・・




来年まではもう栗ご飯はしないでしょう。

来年する気になるかなぁ？






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イチジクデザート

秋の味覚の一つ、イチジクを同僚から貰いました。

同僚の両親宅で沢山取れるんですって。

このイチジク、ちょっと小粒。

一口で食べれちゃいます。

形もちょっと違うんです。

ポッテリと下膨れの感じが日本のよりも強いかな。




日本でもイチジクをほとんど食べたこと無かった私。

乾燥イチジクをたまに買ったけど、他の乾燥フルーツの方が好きで、あまり口にすることの無い果物でした。




で、今日、同僚がイチジクにバターと砂糖とアーモンドスライスをかけてオーブンで焼いたものを作ってくれたんです。

生イチジクと違った、濃厚な味とアーモンドとバター入りキャラメルが最高～！




是非一度お試しあれ！！






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