ロアール川の岸辺から緑のねずみ

ナウがよく歌う歌に、「緑のねずみ（ウン・スリー・ヴェートゥ）」があります。

歌詞は結構残酷なんですけどね・・・

緑のねずみが

森の中を走っていた

しっぽを捕らえたよ！

おじさんが言ったんだけどさ

油につけて

お水につけたら

熱々のエスカルゴの出来上がり！

って、早口で歌ってます。

そんな歌だけで食べたことのなかったエスカルゴ。

ナウも初挑戦しました！

冷凍のものを2パック（1パック12個入り）買ってきて、夜ご飯のメインです！

（この量、フランスでは前菜なんですって。

　でも、脂っこいのでこれをメインにして十分満足できます。）

さぁ～！

と出してあげて、早速試してみたナウ。

恐る恐る口に入れ・・・

べ～っと吐き出しました。

ニンニクとパセリのバターの味で、エスカルゴの味ってよく分からないんですが・・・

感触が嫌だったのかな？

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育児 ∥ posted by　ラベンダー ∥ADMIN

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　エスカルゴ

緑のネズミがエスカルゴに成るなんて、フランスらしい歌ですね。
エスカルゴって本当はどんな味ですか？ガーリックとパセリとバターをミックスした味で、エスカルゴそのものの味は思い出せません。
数日前のブログで、ナウちゃんに大人の味はまだ早すぎると書かれてましたね。エスカルゴは大人の味そのものですから、可哀想ですよ。
ところで、エスカルゴは前菜としてではなく、クレープの具にすることもありますよね。

massa 2009/10/20(Tue)15:08:37 ：編集

Re:エスカルゴ

ニンニクバターのパスタとかは好きなので、感触かなぁって思います。
エスカルゴそのものって、あまり味がしないですよね。
塩辛いニンニクバターソースの味・・・
この風味は色んなものにあいますもの！
ニンニクバターソースをエスカルゴのバターソースとも言うくらい、クレープをはじめ色んな料理に応用されているようです。

【2009/10/22 04:27　★ラベンダー★ 】

　おかしな歌ですねえ

ナウたんが早口で歌ってるの聴いてみたいですね
お口をとがらして歌ってる様子を想像しています
でもかわいいウサギが・・・なんて歌ありませんように（祈）

スキャット 2009/10/21(Wed)16:20:11 ：編集

Re:おかしな歌ですねえ

ありますよ～！ウサギの歌！
猟師がきてウサギのこと撃つから隠れて～！って感じの歌。
けっこう、童謡や童話って残酷な話が多いわね。

【2009/10/22 04:30　★ラベンダー★ 】

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