フランスロアール川沿いの街から、パパと娘ナウと猫の夏との暮らしを書き留めています。
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プロフィール
HN:
ラベンダー
性別:
女性
自己紹介:
古城で有名なフランスのロアール川流域で、フランス人の旦那と2006年3月に生まれた娘ナウの3人の暮らし。
私達の日常を気ままに綴っていきます。
私達の日常を気ままに綴っていきます。
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2011/05/06 (Fri)
イースターバカンスを海辺で過ごしてからすでに1週間半。
あっというまに現実です。
普段食べないアンキモ・かつお等も堪能し、もちろん、ムール貝のワイン蒸し+フライドポテトも食べて、シーズン最後の牡蠣もいただき・・・
海辺で子供達とゲームしたり、砂であそんだり・・・
子供達にとっても終わって欲しくない一時だったようで、帰りの車の中からみた海に「ばいば~い、またね~!!」と言って別れを惜しんでいたら・・・エ~ン!!と泣き出したナウ。
帰ってきて絵葉書を見て感傷に浸って泣き出していたナウ。
そんなナウでしたが、学校が始まって、お友達と走り回っているようです。
さて、そんなある日、しばらくぶりにヤギのチーズを買いました。
この地域のサン・ト・モールではなく、プリニ・サン・ピエールです。
筒状の細長いのではなく、白いピラミット型のです。
これ、パパが好きなチーズの一つなんです。
ナウと一緒に買い物に行ったので、ナウの欲しがったバビー・ベルというプロセスチーズの様なものも買いました。
さて、家の夜ご飯、フランス風と日本風が混ざっています。
味付けはお醤油・ゴマ油もよく使うのでアジアチックですが、お料理の構成はフランス風。
いわゆる大皿料理メインで、軽め。
なので、チーズとパンを食後に食べることも多々あります。
ナウは、コンテ・エモンタールなどの固めのチーズが好きでした。
ここ最近はバビー・ベルを食べてたナウなんですが・・・
で、ある夜、チョッとだけパパの好きなヤギのチーズをパンにつけてあげたら・・・
一口食べて、臭い~!と鼻をつまんで変な顔をします。
鼻をつまんでたら味が分からないよ~とパパに言われて、だから鼻つまんでるの!!というナウ。
まぁ、味も強いし・・・気に入らなくてもね・・・と思っていたら・・・
もっと~!
ですって!
臭いけど美味しい~!だって!
で、今日は、食後にナウがデザートいらない、チーズがいい~と、臭いヤギのチーズを持ってきました。
あら~!
そんなに気に入ったの?!
残っていたチーズを全部食べたナウ。
臭いものが好きだったら、日本に行った時に、前回いらない・・・って言ってた納豆も食べれるかもね。
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フランス人
5歳で、ピラミッドが美味しいなんて、ナウチャンもフランス人の血が濃いのかな?
チーズの匂いと納豆の臭いとは違うので、食べれるようになるかな?
世界中、何処にも土地特有の発酵食品があり、それぞれ独特の味なので、どうしても食べれないものがありますね。
チーズの味の広がりはそれほど大きくないし、チーズは毎日食べてるから、賞味できる味が広がるも早いでしょうね。
それでもチーズは青いカビ、白いカビ、黒い炭色、色に加えていろんな味多くのバリエーションがありますね、日本の味噌も同じようにいろんな味がありますが。
家族で慣れ親しんだ味が一番ですよね。
チーズの匂いと納豆の臭いとは違うので、食べれるようになるかな?
世界中、何処にも土地特有の発酵食品があり、それぞれ独特の味なので、どうしても食べれないものがありますね。
チーズの味の広がりはそれほど大きくないし、チーズは毎日食べてるから、賞味できる味が広がるも早いでしょうね。
それでもチーズは青いカビ、白いカビ、黒い炭色、色に加えていろんな味多くのバリエーションがありますね、日本の味噌も同じようにいろんな味がありますが。
家族で慣れ親しんだ味が一番ですよね。
Re:フランス人
フランス人でも子供は好きじゃない子も多いですよ。大きくなるにつれて味覚も変わるしね。今好きじゃない子も、大人になってワイン飲む頃には好きになってたりするのよ!