懐かしい味

金曜日の夜、ちょっと遅めにナウと２人で帰宅。

パパがナウのお迎えに行けなかったから、ナウのお友達のお母さんにお願いして、私が帰宅するまで預かっていてもらったんです。

私の就業時間が変わって、お母さんともなかなか会えなくなったので、飲み物をいただきながらちょっとおしゃべり・・・

のはずが・・・結構長居してしまって、帰宅が１９時過ぎに・・・

それからご飯の用意をしなくては・・・ということで、思いついたのが、オーストラリアのワーホリ時代の味！

バックパッカーに泊まっていた時に、一緒に泊まっていた日本人が作っていた炊き込みご飯。

ツナ缶の炊き込み。

ご飯を洗って、水をいれ、ツナ缶を汁ごと入れ、野菜を好みで追加して、味付けをして炊くだけ。

家にあるもので出来ちゃうところがGOOD!

３０分くらいで出来てしまうのも良い！




しばらく炊き込みとか忘れてました。

なので、かなり久しぶりに適当に作ったけど、美味しかった！




ツナと野菜（ニンジン・インゲン・玉ねぎ）入れて栄養もOK!

私とナウは、熱々をお茶碗に入れてお味噌汁と一緒にいただきました。



パパにはおにぎりにして、きゅうりとトマトのサラダを付けて、お夜食にしました。

パパは・・・味が薄いと、ふりかけかけてました・・・



あ～～～、だから炊き込みあまり家でしなかったんだ・・・

濃い味好みのパパには、味が薄いって言われるから・・・



でも、この簡単炊き込みだったら、ま、いっかぁ～って思えるところもGOOD!!



ちなみに、今夜はナウのリクエストで手羽先。

お酢を入れた砂糖醤油で煮込んだシンプルなもの。

今日は、家にあったカブと白菜とマッシュルームも同じ出汁で煮込んでみました。

ブルグールと一緒にいただきました。

甘辛のタレが絡んでナウにも好評！

これもパパの夜食になります！