パン作り

最近、よく食べるようになってきたナウ。

お店で買うパン・オ・レ（いわゆるミルクパン？！）を朝から２個はぺろりと平らげます。


１０個入りが３日もたなくなってしまって、お買い物も大変。

量が嵩みますから・・・

シリアルやビスコット（甘くないラスクみたい？）

など日持ちするものと混ぜて朝食にしています。

でも、やっぱりブリオッシュやパン・オ・レが好きなナウ。

この間の中華まんの生地が案外簡単に出来たので、ナウの大好きなパン・オ・レ作りに挑戦してみました。



が・・・

結果はイマイチでした。



で・・・

ナウが居ない午後を利用して、今度はバターロールに挑戦してみました。

ネット検索してビックリ！

結構作っている人多いんですね。



今度は急がずに・・・

気長に・・・・

気温が低いので、発酵時間はかなり長く取りました。

お出かけしたり・・・

ナウのお部屋のお掃除したり・・・



で、しっかり膨れたバターロール達！









１３分焼いて

こんなになりました！










なかなかの出来！



お味もバターの風味がほんのりと、日本のパンの味がしました！

ナウがお泊りから帰ってきたら、朝食用に作ってみようと思います！