料理して食べるしかない・・・

この週末は天気が悪かった・・・

土曜日はまぁまぁでしたが、日曜日は・・・

こんな日は料理して食べるしかやることがない・・・

なので、日曜日はナウと一緒に料理しよう！と前日から準備して日曜日のお昼ご飯とオヤツを作りました。




土曜日、ナウがお昼寝している間に、

一切れ残っていた冷凍の鶏肉（ナウのお弁当用でした）と

お庭で取れたごぼう（暫く前に取れたので干からびてきてましたが、何とかまだ使えました）と

人参とかんぴょう（ず～っとまえからあったのをやっと使い切りました）で

混ぜご飯の具を作って置きました。

そして、夜ご飯の準備の時に、白菜と洋葱を茹でて、餃子の具の準備もしておきました。




そして、日曜日・・・

朝からナウと餃子作り。

皮はいつから冷凍してあるのか忘れちゃったくらい昔の皮。

大丈夫かなぁ？と心配でしたが、味見して大丈夫そうだったので一袋全部作りました。

久しぶりに作った餃子。

ナウもなかなか上手に作ってました！

中身をいっぱい入れると包むのが大変なので、中身が少ない薄いワンタンみたいな感じになっていましたが・・・

ナウも満足して餃子作り終了。

お昼には喜こんでいっぱい食べるかなぁと思ったら・・・

小松菜（乾燥）と切干大根のアゴダシの味噌汁と混ぜご飯をバクバク食べ、餃子は1個半食べただけ・・・

何が美味しかった？？？って聞いたら、

「お味噌汁！」だって。

も～！！

お味見の時にはおいし～って餃子を食べてたのに！！




ナウが休憩（横になってるだけね、寝ていません）している間にホットケーキの種を準備。

パパの実家に行く用があったので、生地をもって行きました。

おやつの時間（16時半ごろ）。

ナウがお腹すいた～と言い出したので、急いで焼き始め・・・

一緒に焼いて・・・

最初の3枚が出来て、すぐに一つ食べさせたら・・・

美味しかったらしく、焼くのはそっちのけで、バクバク食べてました。

まぁ、日本のホットケーキのように膨らまなかったんですけど・・・

ちょっと厚めのクレープって感じでしたが・・・

美味しかったです。




パパ曰く・・・

きっと、BPが良くなかったんだろうと・・・

前回パパがケーキ作った時も膨らみが悪かったからと・・・



私的には・・・

ちょっと生地がゆるかったかも・・・と・・・

もうちょっとミルクが少なめだったら良かったのかな？




しっかり膨らむホットケーキを次回は作りた～い！

日本のホットケーキのような感じにした～い！！



今回のホットケーキのレシピは下記の通りです。

卵4個
BP1袋
小麦粉500g
バニラ入り砂糖1袋（無かったので砂糖大匙1とバニラの粒を少し入れました）
塩少し
牛乳700ｃｃ






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