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フランスロアール川沿いの街から、パパと娘ナウと猫の夏との暮らしを書き留めています。
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ラベンダー
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女性
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古城で有名なフランスのロアール川流域で、フランス人の旦那と2006年3月に生まれた娘ナウの3人の暮らし。
私達の日常を気ままに綴っていきます。
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 2024/11/09 (Sat)
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 2009/12/30 (Wed)
バカンスに入ってから、私が昼も夜もご飯の支度をするようになり・・・

日本食頻度も上がってきました。

昼はナウと2人のときが多いので、簡単なものですけどね。

お鍋はもちろん、肉じゃがなどの煮物、炒め物類、お魚やお肉の味付けも醤油ベースで・・・

そしたら・・・

パパから

「甘辛い味付けじゃないのが食べたい・・・」

との一言。

なので、昨日は豚の血のソーセージの焼きりんご添え、一昨日にはソーセージのグリルとポテトピューレとアンディーヴのソテーとフランスっぽいメニューにしました。

なので、今日はまた日本風に・・・焼肉!

卓上グリルにフライパン乗っけて、ステーキ肉を薄く切ったのと、サツマイモ・人参・タマネギ・赤カブなどを焼いて、焼肉のたれで!!

やっぱり美味しいね!!

ナウもお肉と赤カブと人参をちゃんと食べました!!



ご飯も最近は日本の新米を食べてます。

Yちゃん持って来てくれてありがとう!

やっぱり美味しいよ~!

ナウもバクバク食べるし!!

パパも、色と艶と弾力が違う!!と喜んで食べてます!




食欲の・・・冬ですね~。

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 日本の味
日本では殆どの料理に砂糖を使うけど、フランス料理では砂糖を使った料理は殆どありませんね。
料理は甘くないけど、デザートには日本よりたっぷり砂糖を使って、とても甘いものが殆どですね。

日本のお米、美味しいですか。
フランス人のパパの味覚は日本人離れしてますね。普段、料理の微妙な味を見分けてるから、慣れないお米の味も分るんですね。
次は、ナウちゃんが味にうるさくなりそうですね。
massa 2009/12/30(Wed)19:42:19 :編集
Re:日本の味
そうなの、砂糖使った料理を続けると嫌がられます。
でも、デザート食べなくていいから、経済的?!
【2010/01/03 05:41 ★ラベンダー★ 】
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