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フランスロアール川沿いの街から、パパと娘ナウと猫の夏との暮らしを書き留めています。
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古城で有名なフランスのロアール川流域で、フランス人の旦那と2006年3月に生まれた娘ナウの3人の暮らし。
私達の日常を気ままに綴っていきます。
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 2024/11/08 (Fri)
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 2010/11/30 (Tue)
日曜日のお食事会の写真をアップします。

まぁ、料理の写真がほとんどですが・・・

こんな写真でクリスマスの雰囲気を感じてください。

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まずは、アペリティフのおつまみ。

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食べはじめてから気付いて写真とったので、こんな写真になっちゃいました。

カップに入ってるのはムール貝のクリーム和えのようなもの。

パテもあって、お魚のムースがのった小さなトーストのようなものもありました。



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これは私が食べたフォアグラのソテー、バルサミコソース。

他にも・・・

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上から手長エビのサラダ・オマールのサラダ・フォアグラのハンバーガー。

これすべて前菜です。



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これが私の食べたメイン。

ホタテのソテー・キノコのリゾット添え。

他にも・・・
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子牛の胸腺のソテー・キノコ添え。

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かわすずき?のソテー・白ワインとバターのソースかけ。

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牛ステーキ、アリゴ(ジャガイモのピューレにチーズを混ぜて練ったもの)添え。

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ナウ達のステーキ・フリッツ。

ナウ、これ全部食べたんですよ。

まさか、全部食べるとは思いませんでした。

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従妹はデザートを完食してましたがね。

ナウはさすがに1/4ほどしか食べませんでした。

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ホールケーキを切ってバニラアイスを乗せてもらってます。

誕生日でしたから。

曾お祖父ちゃんの大好きなチョコレートケーキでした。



チーズとコーヒーのクッキー・チョコ類の写真は撮り忘れました。

まぁ、オリジナル料理ではないけれど、フランスの味を堪能した日曜日でした。
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 食べてみたい!!
どれも とっても美味しそう!
特に、フォアゲラのソテー・バルサミコソース。フォアグラはクリスマスのメイン料理ですね。
ホタテのソテー付け合せのセップのリゾット。
セップは夏のキノコかと思っていたけど、今の季節のお料理に使われるんですか?
リゾットにしたらどんな味なんでしょうね?
食べてみたい!!
どれもボリューム満点、お腹がはちきれそうですね。

久しぶりにたくさんの家族に囲まれて、曽祖父ちゃんもご機嫌だったでしょうね。


12月、いよいよクリスマスのおご馳走の季節到来。体重計が気になりますね。
Massa 2010/11/30(Tue)12:17:10 :編集
Re:食べてみたい!!
セップは秋に生えるのよ。夏も条件が揃えば生えるらしいけどね。
フォアグラは今の季節の料理だから・・・でも、脂っこいのが苦手な人は、ソテーはちょっと胸焼けするかも。私も2切れは多いなぁと思ったもの。
体重計は・・・ナウのもちょっと気になります。
最近、よく食べるから・・・顔も丸くなってきたし・・・
まぁ、冬だから脂肪をつける必要があるのかな?って思ったりしてますが・・・
【2010/12/01 06:05 ★ラベンダー★ 】
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